Makanan Cina sememangnya lazat tetapi tidak selalu menjadi pilihan yang paling sihat, kerana biasanya sarat dengan garam, gula, minyak, dan bahan tambahan yang diproses. Namun, masih terdapat beberapa pilihan pengambilan yang lebih sihat jika anda ingin mencuba makanan Cina. Berikut merupakan 5 pilihan makanan Cina yang paling sihat untuk di cuba.
1. Ladu kukus
- Gambar sumber Google -
Ladu Cina merupakan poket doh yang diisi dengan daging yang diperap bersama rempah ratus dan juga sayur-sayuran. Pada kebiasaannya, hidangan ini sering digoreng, tetapi anda boleh memilih untuk mengukus ladu tersebut bagi mengurangkan nilai kalori dan lemak. Satu ladu kukus sederhana hanyalah 40 kalori sahaja.
Walaupun sos pencicah yang berasaskan kicap rendah kalori, ianya mempunyai nilai natrium yang tinggi, jadi cuba hadkan berapa banyak sos yang anda gunakan.
2. Egg Foo Young
- Gambar sumber Google -
Egg foo young adalah telur dadar Cina yang dibuat dengan menggunakan telur dan juga sayur-sayuran cincang. Pada kebiasaannya ia juga mengandungi daging, seperti daging lembu, ayam, atau udang. Oleh kerana dibuat menggunakan telur, ia kaya dengan protein, hidangan ini mengandungi 106 kalori dan 10 gram protein dalam satu patty (86 gram).
Egg foo young juga mengandungi sayur-sayuran seperti bawang, lobak, dan kacang hijau yang meningkatkan kandungan serat dan nutrien dalam hidangan ini.
3. Moo Goo Gai Pan
- Gambar sumber Google -
Moo goo gai pan merupakan kombinasi antara ayam yang bersos ringan dan sayur tumis yang mengandungi cendawan, brokoli, lobak, dan buah berangan air. Oleh kerana hidangan ini dipenuhi dengan sayur-sayuran dan ayam tanpa lemak, kandungan kalorinya agak rendah.
Namun walau bagaimanapun, ayam mengandungi jumlah protein yang banyak, ini menjadikannya sebagai hidangan pengisian. Satu cawan (216 gram) mengandungi hanya 160 kalori dan 15 gram protein.
4. Daging Lembu dan Brokoli
- Gambar sumber Google -
Daging lembu dan brokoli adalah hidangan sederhana daging lembu goreng bersama brokoli dalam sos ringan. Ia merupakan salah satu hidangan yang agak sihat, ianya rendah karbohidrat, dan tinggi protein. Namun, ia sering dibuat dengan menggunakan daging lembu yang berlemak dan murah.
Satu cawan (217 gram) mengandungi 336 kalori, 23 gram lemak, dan 23 gram protein (6 Sumber Dipercayai). Seperti Moo Goo Gai Pan, kuahnya mungkin tinggi garam dan gula, jadi anda harus memilih sos yang lebih ringan.
5. Salmon Bakar
Terdapat banyak restoran Cina yang menawarkan pilihan salmon panggang, ianya merupakan pilihan yang terbaik. Salmon panggang mempunyai nilai protein yang tinggi, kaya dengan lemak omega-3 yang sihat, dan tidak mengandungi karbohidrat. Hidangan 3-auns (85 gram) yang dimasak dengan mentega mengandungi 156 kalori, 21 gram protein, dan 7 gram lemak.
Dihidangkan bersama lemon atau sayur-sayuran kukus, salmon bakar adalah makanan yang sempurna untuk menu rendah karbohidrat dan elok dimakan oleh pengamal diet keto.
Itulah dia antara senarai chinese food yang sihat untuk kita cuba. Walaupun ianya adalah makanan sihat tapi rasanya InshaAllah tetap sedap!
Tak Ada Masa Untuk Masak? Boleh Guna Servis Foodpanda
Dengan Foodpanda, para pelanggan boleh order makanan dengan mudah. Terdapat pelbagai menu makanan sihat, nak tak nak je. Makanan sihat halal turut ditawarkan oleh Foodpanda. Nak beli buah buahan juga boleh.
Tepuk dada tanya selera. Nak makan sudah tidak susah. Segalanya hanya di hujung jari. Download aplikasi Foodpanda, klik-klik dah boleh dapat nikmati makanan yang dihajati.
